ドライフルーヘーゼルナッツ

304_ヘーゼルナッツ　　Roast Hazelnut

100g:243円[税込]、500g:972円[税込]

当商品はカリッとした食感と上品な甘さに特徴があり、食べやすいよう殻が半割りになっています。栄養も豊富、ミネラルもたっぷり。コーヒーや紅茶、洋酒などのおつまみに、お菓子やデザートの材料に、幅広くお使いいただけます。
日本人は奈良時代よりハシバミを食べてきましたが、現在食べているのは粒の大きな「セイヨウハシバミ」です。

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ドングリでもないクリでもない　ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツは、カバノキ科-ハシバミ属のセイヨウハシバミの果実（堅果）で、形はドングリに似ています。また、ナッツ類の中ではもっとも葉酸を多く含んでいます。
種皮を剥いで炒って食べるほか、製菓の材料としてチョコレートやクッキー、アイスクリームなどのトッピングにも使われています。
ヘーゼルナッツには良質な植物性脂肪、ビタミンB1、B2、Eや炭水化物、たんぱく質、繊維質が含まれているほか、豊富なオレイン酸とビタミンEのおかげで、抗酸化作用、血行促進、健康な肌作り、便秘解消、骨粗鬆症予防などが注目されています。
セイヨウハシバミは小さな樹ですが気候の変化に強く、氷河期後、ヨーロッパ北部へ分布を拡大した最初の低木でした。トルコなど中央アジアが主要産地です。
参照：
○ウィキペディア

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レシピのヒント

○クッキー、焼き菓子、ケーキ、タルト、スイーツ
○ソース
○カレー、トリ料理、魚料理、ソテー

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商品表記

■原材料　ヘーゼルナッツ（99％）、塩（1％以下）
■食品添加物　無添加
■品質保持期限　製造日より常温保存にて2年
■保管条件　冷暗所保管
■原産国　アメリカ合衆国
■加工国　中華人民共和国

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栄養分析（可食部100ｇあたり）

エネルギー	684Kcal	ナトリウム	35mｇ
炭水化物	13.9ｇ	カリウム	610mg
たんぱく質	13.6ｇ	カルシウム	130mg
脂質	69.3ｇ	マグネシウム	160mg
灰分	2.2ｇ

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