ドライフルーツ-ワイルドベリー

102_ブルーベリー（栽培種）カナダ産

100g:486円[税込]、500g:1,944円[税込]

カナダ産の野生種のブルーベリーで、乾燥後、軽くオイルでコーティングをしてあります。小粒で、栽培種とは一味違った、ぎゅっと濃縮された野生の味、爽やかな酸味に特徴があります。
野性種は栽培種よりもポリフェノール（フラボノイド）の一種であるアントシアニンが多く、またミネラル、食物繊維などの栄養素にも富んでいて、ドライフルーツの定番ともいえる存在。
そのまま食べてもOKですが、ヨーグルトやシリアルに入れたりと、いろんな食べ方が楽しめます。

※ご注意願います：当商品のみ500g・2,100円となっております。

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アントシアニンのパワー全開　ワイルドブルーベリー

ブルーベリーは、ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称で、現在の代表的な産地はアメリカ、オーストラリア、ニュージーランド 、チリ。栽培種の成木の樹高は1.5-3m。春に白色の釣鐘状の花を咲かせ、開花後に0.5-1.5cmほどの青紫色の小さな実がなります。この実は北アメリカでは古くから食用とされてきましたが、アントシアニンのもっている抗酸化力や抗炎症力は疲れ目や膀胱炎の予防などにもよいといわれています。
参考：
○ウィキペディア
○北米ワイルドブルーベリー協会

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レシピのヒント

○スウィーツ、ヨーグルト、パン、パイ、クッキー、スコーン、シリアル
○ジャム、ソース
○ステーキ、サラダ　　他

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商品表記

■原材料　ブルーベリー（50＋/－3.0％）、果糖ブドウ糖液糖（45＋/－2.0％）、キャノーラ油（2.0％以下）
■食品添加物　リンゴ酸（1.0％以下）、酒石酸（1.0％以下）、香料（1.0％以下）
■品質保持期限　製造日より常温保存にて2年
■保管条件　直射日光を避け、摂氏7~12度、湿度55～85％で保管
■原産国　アメリカ合衆国

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栄養分析（可食部100ｇあたり）

エネルギー	379.9Kcal	水分	13.5ｇ
炭水化物	93.4ｇ	灰分	0.4g
たんぱく質	0.90ｇ	ナトリウム	19.9mg
脂質	0.30ｇ

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商品一覧

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